Üks klaas veini õhtul ei tohiks ju midagi muuta? Tegelikult võib alkohol olla üks kõige alahinnatumaid põhjuseid, miks kaalulangus venib, kuigi sööd enam-vähem hästi ja liigud ka. Seda näen tihti ka kehahoolduse ja salenemise teemadel rääkides: inimene teeb palju õigesti, aga nädalavahetuse joogid nullivad osa tulemusest ära.
Keha valib alkoholi
Kui jood alkoholi, paneb keha selle töötlemise esimesse järjekorda. Põhjus on lihtne: alkohol ei ole kehale vajalik kütus, vaid aine, millest organism tahab võimalikult kiiresti vabaneda. See tähendab, et samal ajal lükatakse tagaplaanile teised protsessid, sealhulgas rasvapõletus.
Siin ongi üks oluline teaduslik selgitus. Kui kehas on alkohol, siis maks tegeleb eelkõige selle lagundamisega. Rasvade ja süsivesikute kasutamine energiaks aeglustub, sest ainevahetus keskendub parasjagu millelegi muule. Ehk lihtsustatult: keha ei põleta sel hetkel rasva eriti usinalt, vaid tegeleb alkoholi “ära koristamisega”.
Lisaks annab alkohol energiat päris palju — 7 kcal grammi kohta. Seda on rohkem kui süsivesikutes ja valkudes, kuigi vähem kui rasvas. Probleem on selles, et need kalorid ei täida hästi kõhtu ega anna kehale midagi eriti kasulikku vastu. Nii võib õhtu jooksul märkamatult tulla päris korralik energiakogus, ilma et kõht päriselt täis oleks.
Rasvapõletus pausil
Kui eesmärk on kaalulangus, siis kõige olulisem pole ainult see, kui palju kaloreid sisse tuleb, vaid ka see, mida keha nendega teeb. Alkohol mõjutab rasvapõletust otseselt. Uuringud on näidanud, et pärast alkoholi tarbimist väheneb keha võime rasva energiaallikana kasutada. See tähendab, et rasvade oksüdatsioon ehk rasvapõletus aeglustub.
Praktikas näeb see välja nii, et kui sööd õhtul tavapärase toidu juurde paar jooki, siis osa sellest toidust salvestub kergemini varuks. Keha põletab esmalt alkoholi, mitte ei võta energiat rasvavarudest. Kui seda juhtub regulaarselt, võibki kaal seista, kuigi enda arvates “midagi hullu” ei tee.
Veel üks nüanss: alkohol mõjutab sageli ka treeningujärgset taastumist. Kui teed nädala sees tugevat trenni, aga nädalavahetusel tuleb rohkem jooke, siis võib lihaste taastumine olla kehvem, energiatase kõikuda ja järgmised trennid tulla väiksema kvaliteediga. See omakorda mõjutab ainevahetust ja kogu kaalulanguse tempot.
Isu kasvab
Paljud ei võta kaalus juurde mitte ainult alkoholi enda kalorite pärast, vaid selle tõttu, mis joomise kõrvale tuleb. Alkohol muudab söögiisu. Pidurid lähevad lõdvemaks, otsustusvõime väheneb ja isu rasvase, soolase või magusa järele kasvab. See ei ole tahtejõu puudus, vaid üsna tavaline füsioloogiline reaktsioon.
Olen seda ise ka märganud: kui õhtu on täiesti alkoholivaba, on palju lihtsam lõpetada söömine siis, kui kõht on täis. Kui juurde tuleb paar jooki, tunduvad snäkid äkki palju ahvatlevamad ja portsud lähevad märkamatult suuremaks. Järgmisel hommikul lisandub sageli väsimus ja isu kiire energia järele, mis tähendab saiakesi, magusat või väga süsivesikuterohket hommikusööki.
See loob väikese nõiaringi:
- alkohol annab lisakaloreid,
- rasvapõletus aeglustub,
- söögiisu kasvab,
- järgmisel päeval on raskem teha häid valikuid.
Kui seda mustrit korrata iga nädal, on mõju ainevahetusele ja kaalulangusele täiesti tuntav.
Uni ja ainevahetus
Sageli arvatakse, et alkohol aitab paremini magada, sest teeb uniseks. Tegelikult on lugu keerulisem. Uinumine võib tõesti tulla kiiremini, aga une kvaliteet halveneb. Sügav uni ja taastumine võivad olla kehvemad, öine pulss kõrgem ning uni katkendlikum, isegi kui sa seda alati ei mäleta.
Miks see kaalulanguse puhul oluline on? Sest halb uni mõjutab hormoone, söögiisu ja ainevahetust. Kui oled väsinud, liigud tavaliselt vähem, isud on tugevamad ja keha on stressis. Siin tuleb mängu ka kortisool ehk stressihormoon. Kui uni on häiritud ja keha ei taastu hästi, võib kortisooli tase püsida kõrgem. See omakorda ei toeta ei rasvapõletust ega üldist head enesetunnet.
Ehk vahel pole küsimus ainult selles ühes joogis, vaid selles, mida see teeb järgmise 24 tunni jooksul: kehvem uni, suurem isu, madalam motivatsioon trenni teha ja aeglasem taastumine.
Kui eesmärk on päris tulemus
See ei tähenda, et kaalulangus nõuab täielikku ideaalset elu või et üks klaas rikub kõik ära. Küsimus on pigem sageduses ja koguses. Kui alkohol on harv erand, saab keha sellega hakkama. Kui see on aga iganädalane rutiin, võib see olla üks peamisi põhjuseid, miks rasvapõletus ei liigu nii, nagu lootsid.
Kõige mõistlikum lähenemine on ausalt vaadata oma harjumusi:
- kui tihti sa tegelikult jood,
- kui palju lisakaloreid sealt tuleb,
- kuidas tunned end järgmisel hommikul,
- kas trennid ja taastumine kannatavad.
Kui soovid, et kaalulangus läheks kergemini ja keha reageeriks paremini ka kehahooldusele, tasub alkohol vähemalt mõneks ajaks miinimumini viia. Sageli märkavad inimesed juba paari nädalaga, et turse väheneb, energiat (Incomplete: max_output_tokens)
Soovid rohkem teada?
Broneeri aeg Blisse'sse ja lase meie spetsialistidel aidata sul saavutada oma kehahoolduse eesmärgid.